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面粉使用增白剂有什么危害?

来源:http://www.musicliveshear.com/news/130.html    发布时间:2018-09-21    点击:804

    市场上很多面粉都使用了增白剂,导致很多人认为优质面粉是通过面粉是否足够白而分辨的。其实,优质面粉并不是越白越好,很多面粉是因为添加了增白剂才会显得那么白,下面就由面粉厂家为您介绍下增白剂对人体的危害千嬴国际官网站登录。

    过氧化苯甲酰:目前在面粉普遍使用的增白剂——过氧化苯甲酰是一种强氧化剂千嬴国际官网站登录,不仅会破坏面粉中的营养成分,而且长期食用会对肝脏造成损害,因此许多国家已禁止使用。

    “吊白块”:近年来,一些不法生产者把“吊白块”添加到面粉等食物中进行增白,从而严重危害消费者的身体健康?!暗醢卓椤辈皇鞘称诽砑蛹?,主要在印染工业中作为拨染剂而使用。

    吊白块化学名称为甲醛次硫酸氢钠千嬴国际官网站登录,“吊白块”在高温下有较强的还原性,使其具有漂白作用,其水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质,120。C以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。

    上述有毒气体可使人头疼、乏力、食欲差,严重时甚至可致鼻咽癌等。

    研究表明:13服甲醛10~20毫升,吸人硫化氢气体几口,可导致人体不治而亡。

    国际癌症研究组织指出,长期接触甲醛者,鼻腔或鼻部发生肿瘤、癌变的机会明显增加。
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