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面粉厂教您挑选优质玉米

来源:http://www.musicliveshear.com/news/176.html    发布时间:2018-09-21    点击:786

在购买玉米的时候,玉米的质量问题,对很多购买者来说都是比较头疼的。那么如何能够更加容易鉴定玉米的质量呢?
面粉厂为各位用户带来鉴别方法:
一千嬴国际官网站登录、色泽鉴别:
可取玉米样品在散射光下进行观察。良质玉米色泽鲜艳,有光泽;次质玉米颜色发暗,无光泽千嬴国际官网站登录;劣质玉米颜色灰暗无光泽,胚部有黄色或绿色千嬴国际官网站登录、黑色的菌丝。
二千嬴国际官网站登录、外观鉴别:
可取样品在纸上撒一层,在散射光下观察,并注意有无杂质,取样品用牙咬观察质地是否紧密。
良质玉米颗粒饱满完整,均匀一致千嬴国际官网站登录,质地紧密,无杂质;
次质玉米颗粒饱满良差,有破损粒千嬴国际官网站登录、生芽粒、虫蚀粒千嬴国际官网站登录、未熟粒等千嬴国际官网站登录,有杂员千嬴国际官网站登录;
劣质玉米有多量生芽粒、虫蚀粒,或发霉变质、质地疏松。
三、气味鉴别:
可取样品于手掌中,用嘴哈热气立即嗅其气味。良质玉米具有玉米固有的气味千嬴国际官网站登录,无任何其他异味;次质玉米微有异味;劣质玉米有霉味千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录、腐败变质味或其他不良异味千嬴国际官网站登录。
四、滋味鉴别:
可取样品进行咀嚼品尝其滋味。良质玉米具有玉米的固有滋味千嬴国际官网站登录,微甜;次质玉米微有异味;劣质玉米有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。
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