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小麦粉和面粉如何区别?河南面粉厂有妙招!

来源:http://www.musicliveshear.com/news/197.html    发布时间:2019-07-29    点击:605

  南方喜米、北方好面。受气候影响南北农作物不同千嬴国际官网站登录,饮食习惯自然也是不同千嬴国际官网站登录。说起面,我们都知道面粉是由小麦加工完成,但你肯定不知道千嬴国际官网站登录,现实生活种小麦粉和面粉并不是一样东西,他们之间存在一定区别,如何鉴别小麦粉和面粉呢?河南面粉提醒您具体可参考以下内容。

  小麦粉带有小麦的外皮和中间部分千嬴国际官网站登录,是粗粮,其实这种应该叫全麦粉千嬴国际官网站登录,全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,麸皮脱去的较少(或完全不脱),胚千嬴国际官网站登录、胚乳和麸皮都混在一起磨成的粉。大家在买的全麦面粉看到的那些小小的褐色薄片千嬴国际官网站登录,就是麦麸。河南面粉认为全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。通常面粉和小麦粉是同一种东西的不同称呼而已。

  河南面粉认为小麦粉也好千嬴国际官网站登录,面粉也罢千嬴国际官网站登录。其实它们只是加工工序不太一样而已。

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